Zabkása desszert (szufflé formában)

Zabkása desszert (szufflé formában)

A muffin tészta összetevőit 2 perc lassú keveréssel elkeverjük, majd sütőtepsibe 160-180 C fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. A kihűlt muffin tésztát apró kockákra vágjuk, majd a szufflé tálkákba 20-20 grammot porciózunk. A zabkásához a tejet felforraljuk, a zabkása alapot belekeverjük, majd lefedve 20 percig állni hagyjuk. A kihűlt zabkása alaphoz hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, majd ráadagoljuk a piskótára. A krém tetejét vegyes, friss idénygyümölccsel és fehér csokoládéval díszítjük.