Áfonyás joghurt-lime érmék

A zabpelyhes tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 30×40 cm nagyságúra nyújtuk, 6×10cm-es szeleteket vágunk belőle 190-210°C-on 6-8 perc alatt megsütjük. A tejszínkrém hozzávalóit összekeverjük. Majd 60db 5cm átmérőjű formaleválasztóval enyhén lefújt hengerekbe dresszírozzuk. Gyümölcskrémetfőzünk, kihűlés után hengerekbe töltött tejszínkrém közepébe dresszírozzuk, a desszerteket sokkoljuk, fagyasztjuk. A Miruar fényzselét min. 50 °C-ra melegítjük, színezzük, a fagyott desszerteket áthúzzuk.