Mini kuglóf

A nehézfelvert hozzávalóit kézi habverővel egyneművé keverjük. 30x20-as keretben 180-190 C° fokon 13-15 perc alatt készre sütjük. A kihűlt nehézfelvertből 9 db korongot szúrunk ki. Olvasztott Mango-Maracuja Kranfil's-sel megkenjük. Az Alaska-express Túró Fond-ot minimum 25°C fokos vízzel elkeverjük, felvert vegyes habbal lazítjuk. Szilikon formába töltjük, a kis korongokkal lefedjük. A gyümölcsöntet hozzávalóiból sárgabaracköntetet főzünk. A bevonathoz a Cristaline fényzselét és a növényi habot óvatosan összekeverjük, ételfestékkel színezzük és a dermedt felületet bevonjuk, dekoráljuk. A kalkuláció a képen látható díszítést nem tartalmazza.